График работы:
Отдел продаж
Консультация
Главная
/
Статьи
/
Что такое холин, для чего он нужен организму

Что такое холин, для чего он нужен организму

07 февраля 2022

Содержание статьи

Что такое холин, для чего он нужен организму

Витамины группы B — это большая группа биологически активных веществ, которые необходимы для поддержания работы множества органов и тканей. Они участвуют в функционировании иммунной, ферментативной, гормональной и других систем. Среди них отдельно выделяют витамин B4, или холин.

Какие функции он выполняет в организме? Что такое холин и в каких продуктах он содержится? Почему витамин B4 особенно важен в период беременности, для чего нужен холин детям? На поставленные вопросы ответ можно найти в статье.

Полезные свойства

Холин, или триметиламмоний, является органическим веществом, которое может поступать в организм с пищей или вырабатываться самостоятельно. Его считают полувитамином, как B8 (инозитол) и B11 (парааминобензойная кислота). Холин – это важное биохимическое вещество, которое входит в состав множества соединений, регулирующих работу нервной, сердечно-сосудистой, пищеварительной и других систем.

Что это? Триметиламмоний — это соединение, которое, по химическим свойствам, похоже на аммиак. Внешне, это водорастворимые кристаллы, легко вступает в реакции с сильными кислотами. Холин является предшественником ацетилхолина, который регулирует деятельность центрального и периферического отдела нервной системы.

Суточная потребность составляет 600 — 1000 мг. Среди продуктов, богатых триметиламмонием, выделяют яичный желток. Так, в 100 г перепелиных яиц содержится суточная норма холина. В таблице представлено содержание водорастворимого полувитамина в других продуктах.

Источник Содержание холина на 100 г
Печень 635 мг
Почки 320 мг
Соя 270 мг
Чечевица 220 мг
Арахис 165 мг
Икра 335 мг

Суточная потребность у женщины в холине составляет не менее 425 мг, у мужчины — 550. Грудные дети до 6 месяцев, должны потреблять около 125 мг. У детей старше 1 года, суточная потребность составляет 200 мг.

Польза или вред? Это незаменимое органическое веществом, необходимое для нормального роста и развития маленького ребенка. Именно поэтому врачи рекомендуют поддерживать уровень холина в организме в допустимом количестве. Его применение благоприятно влияет на работу сердечной мышцы, а также участвует в синтезе фактора активации тромбоцитов. Среди других полезных свойств холина выделяют:

  • является предшественником химического вещества ацетилхолин, который обеспечивает передачу нервных импульсов в синапсе;
  • участвует в образовании желчи и желчных кислот;
  • образует лецитин, который снижает риск развития и прогрессирования атеросклеротической болезни;
  • способствует образованию новых клеток печени (гепатоцитов);
  • препятствует активному образованию желчных камней, которые могут обтурировать протоки;
  • снижает суточную потребность в инсулине у пациентов с подтвержденным сахарным диабетом первого типа;
  • укрепляет клеточную стенку из-за синтеза фосфолипидов мембран.

Кроме того, свое влияние холин оказывает также не органы репродуктивной системы. Органическое вещество поддерживает высокую активность сперматозоидов. Кроме того, в пожилом возрасте снижается риск развития простатита благодаря повышению синтеза простагландинов в железе.

Как работает холин в вашем теле?

Витамин B4 является структурным компонентом множества веществ, регулирующих обмен. Холин отвечает за образование фосфолипидов, ацетилхолина, триметилглицерина. Кроме того, витамин B4 поставляет метильную группу для синтеза метионина — незаменимой аминокислоты, которая не поступает в организм с пищей.

Холин помогает укреплять клеточные мембраны

Внутреннее содержимое клетки надежно защищает двойной слой липидов с образованием эластической клеточной мембраны. Благодаря высокому содержанию фосфолипидов, стенка остается прочной. Они придают определенную форму и размеры клетке, создают каркас.

Холин участвует в биосинтезе фосфатидилхолинов, которые является компонентом клеток, распространенных по всему организму. Кроме того, витамин B4 способствует образованию сфингомиелина. Его высокое содержание отмечают в головном мозге, так как данное вещество содержится в миелиновой оболочке нейронов.

Помогает эффективно использовать жир

Витамин B4 активно участвует в жировом обмене и препятствует развитию неалкогольного гепатоза печени. Фосфатидилхолины способствуют образованию липопротеинов низкой и очень низкой плотности. Они транспортируют холестерин и другие липиды, обладают антиатерогенным действием и снижают риск поражения атеросклерозом сосудов.

Холин обладает липотропным действием. Он помогает контролировать нормальное содержание холестерина в крови, а также, снижает концентрацию жирных кислот.

Холин и метилирование

В ходе превращения витамина B4 внутри организма, водорастворимое вещество окисляется в митохондриях. В реакции, также, участвует фермент холин-оксидаза. В результате образуется триметиламиноуксусная кислота, или бетаин. Данное вещество также участвует в синтезе фосфолипидов клеточных мембран. Кроме того, он является донором метильных групп для дальнейшего образования органических соединений. Он участвует в превращении метионина из гомоцистеина.

Холин и контроль мышц

Нейромедиатор ацетилхолин, который образуется при метаболизме витамина B4, это важный компонент, обеспечивающий проведение нервного импульса. Именно поэтому бодибилдеры и другие люди, активно занимающиеся спортом, испытывают недостаток холина в организме.

Витамин B4 повышает выносливость организма, а также, способствует быстрому восстановлению, после проведенной тренировки. Сердечная мышца, или миокард, первая реагирует на недостаток холина. Возникают нарушения ритма, которые можно заметить при помощи инструментальных методов исследования, например, ЭКГ.

Холин и мозг

Основные симптомы гиповитаминоза холина — это снижение концентрации и внимания, раздражительность. Именно поэтому необходимо поддерживать оптимальный уровень триметиламмония в организме. Ацетилхолин стимулирует мозговую деятельность, препятствует разрушению нервных клеток или нейронов.

Холин является ноотропом, при его приеме наблюдается улучшение памяти и внимания. Именно поэтому он особенно важен в детском возрасте, когда происходит активный рост и развитие организма.

Неврология

Витамины группы B широко применяются в неврологической практике, для профилактики и снижения прогрессирования множества заболеваний. Однако, препараты на их основе можно использовать только в комплексном лечении.

Именно поэтому лекарственные средства необходимо принимать только после консультации с лечащим врачом. Витамин B4, B12 и другие способствуют восстановлению нормального функционирования нервной системы.

Заболевания печени

Холин обладает антиатерогенным и липотропным действием, именно поэтому его применяют для профилактики атеросклеротической болезни и жирового гепатоза печени. Кроме того, он участвует в восстановление гепатоцитов после воздействия экзогенных факторов.

Алкоголь, токсические лекарственные препараты, вирусные заболевания отражаются на состоянии клеток печени. Поврежденные гепатоциты не выполняют свои функции и поддаются апоптозу (разрушению). Однако, благодаря репаративным возможностям печени, удается полностью восстановить утраченные клетки.

Патологии сердца

Оседание на стенках сосудов атеросклеротических бляшек, ухудшает работу сердечной мышцы. Среди главных симптомов заболевания, выделяют резкую боль в загрудинной области, одышку в покое и при физической нагрузке, повышение артериального давления. Холин улучшает работу миокарда, а также, снижает риск появления аритмий и других нарушений работы сердца. В случае повышенного содержания витамина B4, в организме наблюдается снижение кровяного давления и усиленное потоотделение.

Когнитивные расстройства

Медиаторы, которые синтезируются при метаболизме холина, обеспечивают адекватную мозговую деятельность. Однако, при снижении их концентрации, наблюдаются когнитивные расстройства, связанные с нарушением нервной передачи импульса. Среди наиболее грозных патологий, выделяют болезнь Альцгеймера, которая, чаще всего, проявляется в пожилом возрасте. В этом случае, на первый план, выходят такие клинические признаки, как потеря памяти, нарушения речевой функции и снижение других когнитивных навыков.

Внутриутробное развитие малыша

В период беременности, плод очень чувствителен не только к внешним факторам, но и внутренним. Среди них — недостаточное поступление питательных веществ. Нехватка витамина B4 в период внутриутробного развития плода, негативно сказывается на дальнейшем развитии ребенка. Кроме того, холин обязательно должен присутствовать в рационе малыша после рождения. Вместе с грудным молоком, новорожденный получает не менее 120 мг в сутки холина. При переходе на искусственное вскармливание, необходимо покрывать ежедневную потребность ребенка в витаминах и других необходимых элементах.

Симптомы дефицита витамина В4

Гиповитаминозы у взрослого или ребенка могут появляться по различным причинам. Во-первых, это элементарный дефицит из-за несбалансированного или нерационального питания. Во-вторых, это хронические и острые заболевания пищеварительного тракта, нарушающие всасывание биологически активных веществ. Также, снижают концентрацию органических соединений, некоторые лекарственные препараты.

Симптомы, возникающие при дефиците витамина B4, связаны с работой нервной системы.

Чаще всего выявляют следующие признаки:

  • раздражительность;
  • снижение концентрации и внимания;
  • головные боли;
  • плохое настроение;
  • бессонница.

Возможные побочные эффекты

Триметиламмоний оказывает вред только при передозировке. При ежедневном приеме комплексных витаминных препаратов, содержащих в составе холин, могут наблюдаться побочные эффекты из-за его избытка. На первый план, чаще всего, выходят диспепсические расстройства с тошнотой с рвотой. Также, наблюдается снижение настроения, появляется апатия.

Избыток холина в рационе, может остаться незаметным, вследствие активного его метаболизма при физических нагрузках, умственной деятельности. Максимальная суточная доза составляет не более 3,5 грамм.

Таким образом, витамин B4 — это незаменимое органическое вещество, участвующее в работе различных органов и систем. Нужен холин как для детей, так и для взрослых.

Иван Степин

Исполнительный директор КриоРус. Эксперт по биотехнологиям.

Товары из статьи
Отдел продаж

Пн-пт 9:00–19:00
Сб 10:00–14:00
Вс — выходной

Прием, оформление заказов и проведение оплат - круглосуточно, без выходных.

Консультация

Пн-пт 9:00-18:00